Сфера деятельности

Основными направлениями  деятельности ООО «фиш-ка»  являются:

  •  промышленный лов водных биоресурсов (рыбы и  рака)     на Ириклинском      водохранилище.
  •  глубокая переработка рыбы.
  •   а также, участие в мероприятиях,  связанных с восстановлением биобаланса и   развитием водоема.

При ведении рыбного промысла компания руководствуется Кодексом Ответственного Рыболовства Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН (FAO) и принципами Морского Попечительского Совета (MSC). Это означает,  что компания работает в направлении повышения эффективности менеджмента водными биологическими ресурсами, обеспечения их устойчивого использования и поддержания благоприятного состояния экосистемы. Одним из инструментов для решения этих задач является сертификация по стандартам Морского Попечительского Совета, в которой наша компания участвует в настоящее время.

Основными промысловыми видами рыбы для компании «фиш-ка» являются окунь и судак. Из  них  мы производим высококачественное филе  которое замораживается методом шоковой заморозки, глазируется, упаковывается в гофрокороба  и отгружается оптовым покупателям, с которыми заключены долгосрочные договоры.

Филе окуня в ледяной глазури

Филе окуня в ледяной глазури

Остальная выловленная  рыба  поступает на склад, сортируется и  продается в охлажденном  или в замороженном методом шоковой заморозки виде (в брикетах).

Наше  предприятие оснащено современным   льдогенератором большой мощности, производящим шесть тонн чешуйчатого льда в смену. Лед в специальных ящиках поставляется рыбакам, которым они засыпают свежевыловленную рыбу для быстрого охлаждения.  На берегу  рыбу перегружают  в автомобили с термофургономами  и доставляют до места переработки —  в цеха  ООО «фиш-ка». Таким образом,  весь улов на каждом этапе   транспортируется только  в охлажденном виде, что гарантирует высокое качество  продукции, производимой  компанией.

ООО «фиш-ка» в меру своих возможностей  постоянно  принимает  участие в процессе восстановления рыбы и среды ее обитания. В акватории Ириклинского водохранилища наша компания совместно с рыболовами-любителями из клуба «Оренфишинг» проводит работу  по уборке мусора вдоль береговой линии, очистки водоема от брошенных сетей и т. п.  Совместно с инспекторами Федерального агенства по рыболовству проводятся  рейды по выявлению нарушителей, осуществляющих  незаконный вылов в  водохранилище.

ООО «фиш-ка» старается участвовать в общественной жизни своего края, например  выступает спонсором соревнований по рыбной ловле, которые проводит клуб любителей-рыболовов Оренбургской области «Оренфишинг».

"Фиш-ка" - спонсор мероприятий

«Фиш-ка» — спонсор мероприятий